El estado de Querétaro recibe anualmente a más de un millón y medio de visitantes en sus regiones vitivinícolas, lo que genera una derrama económica superior a los 4 mil millones de pesos. Gracias a este sólido desempeño, la entidad obtuvo la sede para la Cumbre Mundial de Enoturismo 2027. El anuncio oficial ocurrió en Madrid, durante la Feria Internacional de Turismo, donde autoridades mexicanas y representantes de la Organización Mundial de Enoturismo (OMET) formalizaron el compromiso internacional.
Liderazgo y crecimiento del sector vitivinícola
La secretaria de Turismo de Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, destacó que el estado es actualmente el destino más relevante de México en este rubro. El desarrollo del Enoturismo regional responde a una estrategia integral que une a productores, academia y gobierno bajo criterios de sostenibilidad. Por lo tanto, la entidad se prepara para recibir a expertos globales y compartir su identidad territorial con el mundo.
Además, el trabajo conjunto con el Clúster Vitivinícola de Querétaro ha permitido elevar los estándares de calidad en bodegas y viñedos. Debido a este esfuerzo, la entidad competirá con sedes internacionales previas como Uruguay, China y Portugal. Asimismo, la cumbre permitirá fortalecer la cooperación técnica y atraer inversiones extranjeras hacia los municipios productores del estado.
Proyección internacional y sostenibilidad en el Enoturismo
El presidente de la OMET, José Antonio Vidal, señaló que estas cumbres globales buscan posicionar destinos emergentes y consolidar a los ya existentes. Querétaro aporta garantías de infraestructura y seguridad para albergar un evento de tal magnitud en 2027. En consecuencia, México entrará formalmente en el mapa global del Enoturismo responsable y de alto valor agregado.
Por otro lado, la designación reconoce la labor de enólogos y prestadores de servicios que impulsan el crecimiento del sector diariamente. De esta manera, el estado refrenda su visión de futuro basada en el intercambio de buenas prácticas con líderes mundiales. Finalmente, la cumbre en Querétaro consolidará una propuesta turística que combina historia, naturaleza y la excelencia de sus productos vinícolas.