Ubicado a once pisos sobre el West Loop de Chicago, The Rooftop ofrece comidas ligeras, una amplia gama de sakes importados exclusivamente para Nobu, cócteles refrescantes, vinos frescos y panoramas incomparables del horizonte de la ciudad.
Nobu Hospitality, la marca de estilo de vida mundialmente establecida fundada por el chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper, abrió las puertas The Rooftop en Nobu (155 N. Peoria Street) ubicado en la cima del muy esperado Nobu Hotel Chicago.
The Rooftop en Nobu Hotel Chicago ofrece un respiro sorprendentemente simple y tranquilo sobre el popular West Loop. El diseño refleja una estética japonesa ultramoderna, desgastada, íntima y elegante, que produce un efecto a la vez relajante y emocionante.
El menú consiste en Shuko, o platos pequeños, como Tacos Nori, Copas de lechuga de bacalao negro, Kushiyaki de cordero y pollo de Nueva Zelanda. Una selección de Nigiri, Sashimi y Sushi Maki completan bocados perfectos en la azotea.
Las bebidas del rooftop incluyen una variedad de sakes, una extensa lista de vinos, champanes y vinos espumosos por botella y copa, así como Cócteles Especiales, como el Nobu Sidecar con Iwai «Tradition», Whisky japonés mezclado, Yuzu y Torres Magdala, y el Chi-Town Cooler con ron El Dorado 3 Años, ron de plantación de piña, Campari, azúcar demerara, piña y yuzu.
Abierto todos los días de 4:00 p.m. a 10:00 p.m., se recomienda hacer reservaciones ya que los asientos son limitados.
El exclusivo restaurante y bar Nobu se abrirá en una fecha posterior.
