La famosa lista The World´s 50 Best Restaurants dio a conocer en Singapur los 50 mejores restaurantes del mundo, colocando al francés Mirazur en el primer puesto del ranking.
El establecimiento, localizado en Menton, se posiciona en primer lugar desde la tercera posición de la pasada edición. En segundo lugar se encuentra Noma (Dinamarca) y el tercer puesto es para un español, el Asador Etxebarri.
Aquí la lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo en este 2019:
- Mirazur (Menton, Francia)
- Noma (Copenhague, Dinamarca)
- Etxebarri (Axpe, España)
- Gaggan (Bangkok, Tailandia) MEJOR RESTAURANTE DE ASIA
- Geranium (Copenhague, Dinamarca)
- Central (Lima, Perú) MEJOR RESTAURANTE DE AMÉRICA DEL SUR
- Mugaritz (San Sebastián, España)
- Arpège (París, Francia)
- Disfrutar (Barcelona)
- Maido (Lima, Perú)
- Den (Tokio, Japón)
- Pujol (México D.F) MEJOR RESTAURANTE DE NORTEAMÉRICA
- White Rabbit (Moscú, Rusia)
- Azurmendi (Larrabetzu, España)
- Septime (París, Francia)
- Alain Ducasse au Plaza Athénée (París, Francia)
- Steirereck (Viena, Austria)
- Odette (Singapur)
- Twins Garden (Moscú, Rusia)
- Tickets (Barcelona, España)
- Frantzén (Estocolmo, Suecia)
- Narisawa (Tokio)
- Cosme (Nueva York, EEUU)
- Quintonil (México D.F.)
- Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (París, Francia)
- Boragó (Santiago de Chile)
- The Clove Club (Londres)
- Blue Hill Farm (Nueva York, EEUU)
- Piazza Duomo (Alba, Italia)
- Elkano (Getaria, España)
- Le Calandre (Sarmeola di Rubano)
- Nerua (Bilbao, España) NUEVO
- Lyle’s (Londres, Reino Unido)
- Don Julio (Buenos Aires) NUEVO
- Atelier Crenn (San Francisco) NUEVO
- Le Bernardin (Nueva York)
- Alinea (Chicago, EEUU)
- Hisa Franko (Eslovenia)
- A Casa do Porco (Sao Paulo) NUEVO
- Tim Raue (Berlín, Alemania)
- The Chairman (Hong Kong) NUEVO
- Belcanto (Lisboa, Portugal) NUEVO
- Hof Van Cleve (Kruishoutem, Bélgica)
- The Test Kitchen (Ciudad del Cabo) MEJOR RESTAURANTE DE ÁFRICA
- Sühring (Bangkok)
- De Librije (Zwolle, Holanda)
- Benu (San Francisco, EEUU) NUEVO
- Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai)
- Leo (Bogotá, Colombia) NUEVO
- Schloss Schauenstein (Fürstena)
Y tú, ¿cuál restaurante visitarías en tu próximo viaje?
En este artículo: